▲参观人员与上海玄圃实业有限公司总监曹康平（右三）合影

时值中伏，因厚厚的云层遮蔽了烈日，微风竟飘来了丝丝凉意。7月16日上午，上海盐城商会副会长左元宏、韩华及秘书处工作人员一行6人，应上海玄圃实业公司总监曹康平女士之邀，来到了玄圃铁皮石斛生产基地。

“我很高兴在这里见到了家乡的客人，能为老乡们提供养生服务是我的荣幸！”在玄圃园接待室，热情好客的曹女士和我们攀谈起来。

▲曹康平总监向大家讲解铁皮石斛与养生保健知识

曹总原籍射阳黄尖人，大学毕业从事农业灌溉与设计，五年前来到上海浦东新区，创办农业生态园，从事铁皮石斛生产经营，为人们的健康养生服务。她得知盐城老乡在上海成立商会，曾多次发来邀请。

在接待室里，曹总一边让我们品尝石斛茶、石斛榨汁饮料，一边和我们聊起石斛与养生保健。

据曹总介绍和史料记载：唐开元年间的《道藏》把铁皮石斛与天山雪莲、人参、茯苓、冬虫夏草等并称为中华九大仙草，而铁皮石斛位居九大仙草之首。历代药学经典对铁皮石斛的药效均有记载。《本草纲目》就将铁皮石斛列为药用，《神农本草经》将其列为上品，有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、护肝养心之功效。

曹总的接待室布置特别，本身就是一个极好的养生场所。接待室纯木质结构，古朴典雅，悠静别致，充分体现了人与自然的和谐统一。

▲玄圃台石斛仙草园接待室内景

在这里可以喝茶聊天话养生，可以看图读书学养生，可以参禅打坐、静听梵音佛乐、操练琴棋书画悟养生。

接下来，曹总带领我们参观她精心培育的仙草园——铁皮石斛生产基地。

真是百闻不如一见啊！30000平方米的塑料大棚好像一大片白云飘落人间，大棚内的铁皮石斛苗一盆接一盆整整齐齐地摆放在苗床上，碧绿可人，远远望去，就像一片绿色的地毯铺展开去。

▲铁皮石斛生产基地

“铁皮石斛原本是生长在深山避阳之处的，经科研部门多年的研发，现在己在大棚内培育生长了，它全身都是宝啊，茎叶花不仅可以养生，也是上好药材。”曹总边带领我们参观边向我们介绍。

▲参观铁皮石斛生产基地

“据有关部门测试，铁皮石斛的主要功效有滋阴生津、健胃开脾、护肝利胆、降低血糖、抑制肿瘤、增强免疫等功效。值得欣慰的是，越来越多的人开始注重养生，学习保健，到这里来参观考察的人也越来越多了，前天就接待了150多人。”曹总开心地说。

▲铁皮石斛

“玄圃园生态园是国家扶持的农业科技项目，用地面积达300亩，水系、道路、桥梁、绿化都是国家投入的。在多方支持协助下，我们己正常生产铁皮石斛系列产品，主要有紫楹仙草、玄圃微粉、营养仙叶、玄圃仙花、玄圃盆栽等。”

中午，好客的曹总还挽留我们共进午餐，这也是一顿养生之餐，每客一个小火锅，桌上都是园地里自产的新鲜蔬菜水果，荤菜很少。曹总吃素，她也劝人多吃素少吃荤，说这样对身体健康有利。曹总不喝酒，但向我们推荐了自制的仙花泡酒。席间，她希望更多的盐城老乡走进玄圃台，认识铁皮石斛，学会健康养生。

▲养生小火锅

才饮石斛茶，又品仙草酒。走进玄圃台，养生获新知。玄圃生态园之行，得益匪浅矣！（吕庚佐）